Kürbis bezeichnet:
- Vertreter der Pflanzengattung Kürbisse
- Frucht der Kürbis-Pflanze
- in alten Texten verschiedene Vertreter der Kürbisgewächse bzw. deren Früchte
- Kulturinitiative Kürbis (mit der Edition kürbis)
Kürbis ist der Familienname folgender Personen:
- Aleksei Kürbis, estnischer Fußballtorhüter
- Brygida Kürbis (1921–2001), polnische Historikerin und Hochschullehrerin
- Emil Kürbis (1860–1930), deutscher Fabrikant
- Heinrich Kürbis (1873–1951), deutscher Politiker (SPD)
- Jens Kürbis (* 1965), deutscher Handballtorwart und Journalist
- Rudolf Kürbis (Pseudonym Rudolf Wellnau; 1829–1913), deutscher Schriftsteller und Leiter einer Zigarrenfabrik
Siehe auch:
- Köbes, rheinischer Bierkellner
